El propósito de este evento es expandir la cultura de la parrilla, en el cual lo importante es conservar y promover las tradiciones de la cocina que se hace en el norte del país. Se crea para compartir en familia y con amigos el gusto y la sazón por las carnes.
Nuestra carne asada es un símbolo de orgullo que nos representa tanto en la región como en México y queremos brindar la oportunidad de reconocer al talento culinario en este campeonato de parrilladas, se indicó en la invitación