Alertan por carne de res con sabor a caballo a Chihuahua

Noticias de Chihuahua. – El presidente de la Asociación Ganadera Local de Chihuahua, Luis Terrazas Rubio denunció que en la ciudad de Chihuahua hay una gran cantidad de negocios que están distribuyendo carne de caballo para consumo humano que es vendida como si fuera de res sin advertirle al consumidor.

El líder ganadero señaló que la carne es distribuida de forma engañosa en carnicerías locales principalmente, pero además en comedores industriales, así como restaurantes, donde al cliente le dan «gato por liebre».

Por tal motivo pidió a las autoridades correspondientes a que sigan la pista de la carne de caballo que procesan en mataderos de caballos para evitar que engañen a los chihuahuenses y pongan incluso en riesgo su salud.

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