La epicatequina es uno de los componentes que abundan en el cacao.
Esta sustancia es considerada como un antioxidante, con propiedades que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) lograron corroborar esta propiedad de la epicatequina a través de una serie de estudios.
Uno de los objetivos de dicho grupo es buscar nuevas moléculas para tratar el cáncer de mama. Con el antecedente de que epicatequina es un flavonoide, y muchos de los flavonoides además de ser potentes antioxidantes presentan actividad anticancerígena, decidieron probarlo en líneas celulares de la neoplasia que causa el mayor número de decesos en mujeres mexicanas y los resultados fueron muy alentadores.
