Noticias de México.- Norma Bernandín ya no compra una caja de chayotes, sino solo un par de kilos que expone discretamente en una esquina de su puesto en el mercado Cuauhtémoc. Esta hortaliza, comúnmente utilizada en diversas sopas mexicanas, ha visto su precio dispararse de 20 pesos por kilo a 100 pesos en solo unas semanas. Norma ahora exhibe solo unas cuantas chayotes junto a las demás frutas y verduras, lo que refleja el cambio de precio y facilita la aceptación del incremento por parte de los clientes.
La inflación ha aumentado, situándose en un 4.78% en junio, lo que ha provocado un alza significativa en los precios de muchas frutas y verduras. El chayote es el producto que más ha incrementado su precio, con una subida del 128.5%, alcanzando un precio promedio de 104.4 pesos por kilo. Le sigue la naranja, con un aumento del 31.3% y un precio promedio de 37 pesos por kilo. El aguacate también ha experimentado un alza del 17.6%, con un precio promedio de 97.8 pesos por kilo, mientras que el plátano ha registrado un aumento del 13.9%, situándose en un precio promedio de 33 pesos por kilo. Estos precios son un promedio de los costos en distintos locales de la zona centro de la Ciudad de México.