Noticias de Chihuahua.- Nutricionistas salieron a la defensa de la tortilla de maíz, asegurando que comerla a diario no solo es parte de nuestra identidad, sino que aporta fibra y calcio esenciales.
El secreto, dicen los expertos, es no pasarse de la raya y no freírlas en aceite, ya que el maíz por sí solo ayuda a la digestión y da energía de la buena sin los químicos del pan procesado.
Así que si te echas tus dos o tres tortillas con la comida, no sufras; tu cuerpo te lo agradecerá siempre y cuando no las acompañes con un refresco gigante de esos que sí tapan las arterias.
Tortilla: ¿buena o mala?
